食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
脆炒空心菜的做法步骤
-
1空心菜摘去菜叶，只留茎秆洗净备用，摘去后的菜叶也可以单炒一盘。 -
2蒜剁成沫，青红美人椒直接用刀拍扁切成长段 -
3空心菜梗撒些盐，腌五分钟（用盐腌一下才会比较清脆） -
4腌五分钟用手挤去空心菜的水分，然后用清水洗一片洗去盐分 -
5热锅凉油放入猪油，小火先煸香蒜茸和豆豉下入青红美人椒炒至断生 -
6然后放入空心菜炒熟加适量的味极鲜生抽和一勺鸡粉就出锅了，非常的简单快捷好吃 -
7成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 清蒸海蛎子
- 风味豆豉火腿冬笋炒饭
- 鲫鱼萝卜汤
- 玉米面菜团子
- 花菇蒸肉饼
- 花菇肉馅煎饼
- 红萝卜莲藕排骨汤
- 鸡蛋萝卜丝汤
- 肉松葱油饼
- 鸡蛋干拌苦菊
- 红糖酒酿红薯丸子
- 西兰花鸡蛋饼
- 萝卜炖骨头汤
- 咸甜适中，唇齿留香的小圆饼
- 素炒口蘑
- 蕾丝冰花煎馄饨
- 山药、红薯糕
- 家常烤鱼
- 广东咸骨粥
- 可可慕斯蛋糕
- 火麻仁蒜香蒸鳕鱼
- 香菇炒萝卜干
- 蓝莓山药
- 火麻仁腊肠炒春笋
- 火麻油海鲜披萨
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