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诗文 芝士焗红薯
释义
芝士焗红薯的做法
“若哪天赶早去菜场,随眼看到带着香气的苹果、栗子、地瓜、南瓜、萝卜、青菜,这种感觉真好。即使起不来,说不定在哪儿你也能遇到。那天回家天都黑了,仍然发现了满车的山地瓜,这山地瓜可是又甜又面的,心里那个欢喜啊。”

食材明细

主料
  • 红薯 1个
  • 黄油 10g
  • 淡奶油 30g
  • 砂糖 15g
  • 杏仁粉 10g
  • 马苏里拉芝士 30g
  • 甜味 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

芝士焗红薯的做法步骤

  • 芝士焗红薯的做法步骤:1
    1
    红薯对半切开,放蒸锅蒸熟
  • 芝士焗红薯的做法步骤:2
    2
    用勺子挖出薯泥,靠近皮的部分留一些肉在上面1-0.5cm都可以,壳注意别挖破
  • 芝士焗红薯的做法步骤:3
    3
    将黄油、淡奶油、砂糖、杏仁粉与薯泥拌匀
  • 芝士焗红薯的做法步骤:4
    4
    拌好的薯泥塞满到红薯壳中,抹平,撒上马苏里拉芝士碎,放入预热190°的烤箱中,中层烤10分钟至奶酪碎融化成金黄色即可
使用的厨具:电烤箱、蒸锅
所属分类: 烘焙   小吃   秋季食谱  
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更新时间:2025/3/17 5:44:06