“绝对营养丰富均衡又减脂的一道美食，更何况又是超级简单，娃娃不爱吃菜的更要试试这道美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
玉米面菜团子的做法步骤
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1备好所有食材，洗干净。 -
2胡萝卜先切成硬币厚薄片。
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3再切成图中粗细的丝。
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4胡萝卜丝有点长，切成几段。
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5小白菜切成细丝。
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6锅中淡盐水烧开把胡萝卜丝放入焯烫二分钟。
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7把切成细丝的小白菜也放入，水开烫一分钟就可以捞出所有的菜，放入冷水盆中，凉后攥干水分放入大碗中。
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8打入三颗鸡蛋打散小火炒至小块。
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9把鸡蛋和所有调味料放入菜中。
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10搅拌均匀。
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11最后加入少量白面搅拌均匀。
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12用手轻攥成菜团。
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13盘中倒入玉米面，把菜团子放入滚均匀。
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14用手轻攥至图中状态。
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15再滚一遍玉米面。
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16依次做好摆入蒸屉，冷水上锅，水开蒸八到十分钟就可以了。
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17外皮薄香的菜团子就完成了。
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18吃辣的可以调点酱油醋辣椒油，这样吃特别清香。
小窍门
菜要刀切的细点。
鸡蛋小火炒熟。
菜团里面要加点白面粘性好哦。
第一遍沾好玉米面用手轻攥一下哦，才能滚住第二层面。
鸡蛋小火炒熟。
菜团里面要加点白面粘性好哦。
第一遍沾好玉米面用手轻攥一下哦，才能滚住第二层面。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食