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诗文 麻酱拌面
释义
麻酱拌面的做法

食材明细

主料
  • 刀削面 适量
辅料
  • 香葱 适量
  • 香菜 适量
  • 白芝麻 适量
调料
  • 芝麻酱 2勺
  • 蒜末 适量
  • 生抽 1勺
  • 陈醋 2勺
  • 花生油 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 酱香 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

麻酱拌面的做法步骤

  • 麻酱拌面的做法步骤:1
    1
    蒜头拍肩剁碎。
  • 麻酱拌面的做法步骤:2
    2
    香葱香菜洗净切小。
  • 麻酱拌面的做法步骤:3
    3
    碗中加入辣椒粉,蒜末,白芝麻。
  • 麻酱拌面的做法步骤:4
    4
    淋上热油搅拌均匀。
  • 麻酱拌面的做法步骤:5
    5
    加入生抽,陈醋。
  • 麻酱拌面的做法步骤:6
    6
    2勺芝麻酱搅拌均匀。
  • 麻酱拌面的做法步骤:7
    7
    拌匀好的酱汁静置备用。
  • 麻酱拌面的做法步骤:8
    8
    锅中水烧开,放入刀削面煮熟,捞出过一下凉水。
  • 麻酱拌面的做法步骤:9
    9
    将刀削面盛入碗中。
  • 麻酱拌面的做法步骤:10
    10
    放上香葱和香菜搅拌均匀即可享用。
  • 麻酱拌面的做法步骤:11
    11
    成品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2024/12/22 21:23:35