“开始学习做面食，由简单的煎饼学起，翻了几天煎饼的做法，选了一款最简单的来学习，蔬菜家里有什么放什么。总决这次一共煎了三张饼，第一张煎糊了，第二张怕出现第一张的情况，翻得太勤快，结果没成型，第三张就是现在这个样，哈哈！虽然不好，但个人感觉还是进步很快的。下面是我做的步骤，各位亲们麻烦看看哪里需要改善，期待有热心的亲指导一下，谢谢啦！”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蔬菜鸡蛋饼的做法步骤
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1材料如图。 -
2油麦菜和胡萝卜用少许的盐拌软。 -
3加入面粉丶鸡蛋，用清水拌成面糊，加了鸡粉丶麻油调味。 -
4平底锅烧热，倒入橄榄油，倒入面糊煎到金黄色。 -
5反面煎。 -
6出锅。
小窍门
缺点太软，没有脆脆的感觉！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
饼