“薯粉很好地综合了肉的油腻，随电饭锅蒸熟不上火，口感软软糯糯，很适合小孩子吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
薯粉肉丸子的做法步骤
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1肉剁碎，加入所有调味料拌匀。 -
2加薯粉和少量水拌匀。 -
3薯粉是淀粉，蒸熟会凝固，所以湿点没关系，能弄成丸子就可以。 -
4盘子底下垫上泡软的腐竹，在腐竹上淋一点点酱油，把肉泥抓成一颗颗丸子摆在腐竹上面，电饭煲煮米饭时放进去一起蒸。 -
5饭好了，丸子也蒸好了。 -
6底下的腐竹吸收了丸子的汁和油，很香。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
热菜
家常菜