“白菜含有90%以上的纤维素。纤维素被现代营养学家称为“第七营养素”，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。纤维素的另一重要作用，就是能促进人体对动物蛋白质的吸收。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酸辣白菜的做法步骤
-
1准备好材料 -
2白菜撕成小片 -
3锅里倒入适量的油 -
4倒入白菜翻炒 -
5放一小勺剁椒 -
6加入一勺醋，少许生抽 -
7加入糖，最后出锅加点鸡精 -
8成品
使用的厨具：炒锅
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