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诗文
水煎包
释义
食材明细
主料
面粉
500g
豆腐
适量
娃娃菜
1颗
小南瓜
2个
辅料
酵母
5g
白糖
5g
水
210g
胡椒粉
适量
鸡精
适量
盐
适量
蒜头
适量
生姜
适量
小葱
适量
油
适量
咸香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
水煎包的做法步骤
1
我用的是面包机和面,面包机发酵,节约时间??
2
南瓜去瓤。
3
用刮擦成丝上盐腌出水。
4
油,盐,鸡精,胡椒粉,蒜米搅拌均匀即可。
5
切碎上盐腌出水。
6
葱,姜,切碎,豆腐切块。
7
油,盐,鸡精,胡椒粉搅拌均匀即可。
8
我做了两种馅,成品给你们参考一下。
9
发酵好的面团揉开后醒15分钟。
10
包成这样的大饺子就行。饺子后面不用捏出花纹,对折捏上就行。
11
平底锅烧热放油,摆上饺子。加冷水,没入一半饺子这样的高度,大火煮好小火慢煎。
12
这是煎好的饺子。
13
配上一碗皮蛋瘦肉粥刚刚好,水煎包我喜欢沾醋和辣椒酱吃,你们随意就行。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/1 12:10:50