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诗文
五香茶叶蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
适量
茶叶
适量
辅料
八角
适量
香叶
适量
桂皮
适量
老抽
适量
盐
适量
五香粉
适量
原味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
五香茶叶蛋的做法步骤
1
鸡蛋煮熟。
2
加入八角,香油,桂皮,茶叶(我放的是绿茶)。
3
加入老抽,五香粉,盐。
4
鸡蛋煮熟后倒出来,把蛋壳打碎一点方便入味。
5
加入卤水汁中煮三十分钟。
6
煮好后在汤汁中泡几个小时更好入味。
7
这是刚煮好剥壳的样子。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/5/8 14:39:23