“台式卤肉饭”
食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
台式卤肉饭的做法步骤
-
1将切好的五花肉放入开水烫3分钟再捞出备用。
-
2将锅烧热放入油，煸蒜姜段，再放入五花肉煎至2面金黄
-
3放入料酒加入大料、八角大火开后转中小火加盖直至汤卤到1/3
使用的厨具：炒锅
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