食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糯香排骨的做法步骤
-
1排骨洗净、剁块，加入耗油、生姜粉、胡椒粉拌匀腌制几小时。 -
2糯米洗净用清水浸泡几小时，我是浸泡过夜的。 -
3腌制好的排骨裹上浸泡好的糯米。 -
4用腌制排骨的汁拌匀多余的糯米。 -
5将拌好的糯米铺一层在容器底部。 -
6将排骨码放在铺了糯米的碗中。 -
7将剩余的糯米盖在排骨上。 -
8放入高压锅里，大火上汽后继续压15分钟即可关火。 -
9减压后取出撒上葱花即可。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
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