网站首页  词典首页

诗文	台湾特色小吃——凤梨酥
释义	食材明细 主料 低筋面粉 180克 奶粉 70克 黄油 120克 鸡蛋 1个 白砂糖 30克 盐 2克 辅料 凤梨馅 适量 原味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 凤梨酥的做法步骤 1 黄油室温软化，加白砂糖、盐打发。 2 分次加入鸡蛋，继续大发，直到黄油发白为止。 3 筛入低筋面粉、奶粉，搅拌均匀。 4 把面粉揉成光滑的面团，室温静置20分钟。 5 把凤梨馅分成小圆球。 6 把静置好的面团，分割成小面团，用手压扁，包入凤梨馅。整个操作过程都要带一次性手套完成。 7 把包好的面团收口朝下，小心的放入模具中，再把他们反倒烤盘上。 8 烤箱160度，预热5分钟，放入烤盘，中层，160度烤18分钟。 9 烤好的凤梨酥冷却后脱模，密封4小时后食用口感更好。这是我没有模具做的。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   台湾美食
随便看	奶香四溢的大米布丁 花生蔓越莓牛轧糖 香菇蒸鸡 下酒菜麻辣章鱼足 爆炒田螺(家庭版) 香菇豆腐 酸奶吐司 白斩鸡 洪湖三宝 酥脆裹面花生米（电磁炉版） 椒油海带丝 面条煮多了怎么办？就煎呗！ 花香蒸芋头 红烧梭子蟹 韩国烤馒头 鲍鱼捞饭 嘿！红烧鸡翅，你有寿喜锅freestyle吗？ 原汤水饺 烤板栗 蒜香拌茄子 木瓜奶昔 酱焖小鲫鱼 泰式青木瓜沙拉 红薯玉米粥 蕃茄炒蛋

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。