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诗文 香脆藕盒
释义
香脆藕盒的做法

食材明细

主料
  • 藕 2块
  • 瘦肉 500克
辅料
  • 葱 2颗
  • 五香粉 1匙
  • 酱油 1匙
  • 醋 半匙
  • 花生油 2匙
  • 姜 2颗
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香脆藕盒的做法步骤

  • 香脆藕盒的做法步骤：1
    1
    藕2块。
  • 香脆藕盒的做法步骤：2
    2
    去皮后的藕。
  • 香脆藕盒的做法步骤：3
    3
    切两片藕，中间不要切断。
  • 香脆藕盒的做法步骤：4
    4
    如图。两片藕之间不要紧切断，是连着的。
  • 香脆藕盒的做法步骤：5
    5
    准备好的葱牙和姜片。
  • 香脆藕盒的做法步骤：6
    6
    准备好的葱姜。
  • 香脆藕盒的做法步骤：7
    7
    葱姜，肉剁成肉泥加入所有调料搅拌均匀。
  • 香脆藕盒的做法步骤：8
    8
    鸡蛋面粉，盐，五香粉，水加在一起调成均匀的面糊。
  • 香脆藕盒的做法步骤：9
    9
    调好的面糊。
  • 香脆藕盒的做法步骤：10
    10
    把肉末加在两片藕的中间。
  • 香脆藕盒的做法步骤：11
    11
    做好的生藕。
  • 香脆藕盒的做法步骤：12
    12
    锅里加油烧热。八九成热就行。
  • 香脆藕盒的做法步骤：13
    13
    把加上肉馅的藕盒夹到面糊中转一圈。
  • 香脆藕盒的做法步骤：14
    14
    把挂上面糊的藕盒，放到锅里炸一下。
  • 香脆藕盒的做法步骤：15
    15
    炸至两面金黄，控油捞出。
  • 香脆藕盒的做法步骤：16
    16
    装盘，外酥里嫩。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   宴客菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/15 1:31:25