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诗文 木樨肉
释义
木樨肉的做法
“一道清淡又不失鲜美,营养又健康的小肉菜”

食材明细

主料
  • 五花肉片 200g
  • 鸡蛋 2个
  • 干木耳 20g
  • 尖椒 1个
辅料
  • 葱姜 适量
  • 生抽 适量
  • 食用油 30g
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

木樨肉的做法步骤

  • 木樨肉的做法步骤:1
    1
    五花肉片加淀粉,生抽和料酒拌匀腌制十分钟
  • 木樨肉的做法步骤:2
    2
    准备材料,木耳泡发,黄瓜切成菱形片
  • 木樨肉的做法步骤:3
    3
    热锅冷油
  • 木樨肉的做法步骤:4
    4
    加入五花肉片翻炒上色出锅
  • 木樨肉的做法步骤:5
    5
    鸡蛋炒散出锅
  • 木樨肉的做法步骤:6
    6
    加入葱姜爆香
  • 木樨肉的做法步骤:7
    7
    加入木耳翻炒,待木耳在锅内发出啪啪啪响声
  • 木樨肉的做法步骤:8
    8
    加入尖椒和黄瓜片翻炒均匀
  • 木樨肉的做法步骤:9
    9
    最后加入肉片和鸡蛋爆炒一下,加盐和生抽起锅
  • 木樨肉的做法步骤:10
    10
    一道营养肉菜就这么简单练成了
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 9:28:31