正宗巧克力妙芙蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	巧克力妙芙蛋糕
释义	“巧克力妙芙蛋糕黄油150g、糖粉120g、盐2g、鸡蛋3个、低筋面粉150g、泡打粉4g、牛奶50g、可可粉10g、巧克力豆50g、” 食材明细主料黄油 150g 盐 2g 低筋面粉 150g 牛奶 50g 巧克力豆 50g 辅料糖粉 120g 鸡蛋 3个泡打粉 4g 可可粉 10g 甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度巧克力妙芙蛋糕的做法步骤 1 将黄油自然软化，与糖粉快速打发，颜色乳白为止为止； 2 筛入面粉、可可粉和泡打粉，混合均匀，搅拌至无颗粒； 3 鸡蛋加入，快速搅拌至糊状； 4 加入牛奶和巧克力豆，慢速混合； 5 将做好的面糊装进裱花袋，挤入到纸杯中，约8分满； 6 放入德普烤箱，焙烤档190度，烤制25min；小窍门小贴士：黄油和糖粉的打发一定要充分，否则口感发硬；牛奶可用等量的淡奶油替换；使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙儿童下午茶
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