食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西芹拌肉片的做法步骤
-
1西芹洗净。 -
2刀削西芹。 -
3用热水绰一下，捞出控水。 -
4胡萝卜热水绰一下，捞出控水。 -
5五花肉切块上煮锅煮一下。 -
6待煮熟，再切成薄片，再放锅内煮至汤汁收干。 -
7蔬菜入盘。 -
8肉片放上面。 -
9用勺子烤油放芝麻和辣椒碎爆香后，倒进肉片上面。再撒调料拌均匀。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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夏季食谱
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