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诗文	蒜蓉辣酱
释义	食材明细 主料 红辣椒 适量 辅料 蒜头 适量 姜 适量 盐 适量 白酒 适量 蒜香 口味 其他 工艺 一天 耗时 普通 难度 蒜蓉辣酱的做法步骤 1 红辣椒、姜洗净晾干水分。 2 蒜头剥好洗净晾干水分。 3 蒜头切碎。 4 姜切碎。 5 姜末、蒜末加入到切碎的辣椒里面，加入适量盐、白酒。 6 拌匀。 7 装入密封罐密封放冰箱冷藏保存。 使用的厨具：其他 所属分类： 家常菜   自制酱料
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。