食材明细
- 超辣 口味
- 酱 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
辣椒酱的做法步骤
-
1辣椒去蒂，洗净控水 -
2蒜，姜也要洗净控水 -
3西红柿切碎， -
4把辣椒，蒜，姜，西红柿，用粉碎机打碎 -
5加入盐，糖，面酱，白酒，拌匀 -
6等锅内油热后一起放入锅中不停的搅拌，以防糊锅，等开一个过即可，晾凉称出。
使用的厨具：其它、炒锅
所属分类：
泡酱腌菜
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