食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆瓣酱烧鲫鱼的做法步骤
-
1活鲫鱼去内脏和腹内黑膜,去腮后清洗干净. -
2将鱼身轻轻斜切二刀,全身摸盐和料酒. -
3备好葱,姜,豆瓣酱. -
4将铁锅烧热至冒烟,用一块生姜擦拭锅底之后,加入适量冷油,油热后下入鲫鱼,两面煎至金黄盛出备用。 -
5余油放一勺豆瓣酱炒香,加葱白,姜,酱油,糖,水.放入鱼烧熟,加味精,胡椒,醋收汁,撒葱花. -
6装盘即成.
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蚝油菜心
- 山药排骨
- 孜然椒香面筋
- 泡椒鸭肉
- 茄汁虎皮鹌鹑
- 红烧肉
- 葱香毛豆夹
- 四丁多味花生辣酱
- 蒜苔炒牛肉
- 爆炒水发鱿鱼
- 香菜肉丝蝴蝶面
- 酸辣汤
- 虾仁炒山药
- 凉拌腐竹
- 清炒大白菜
- 酥脆花生
- 蒜香鸡肉馍
- 烫面抹茶戚风
- 面包机版蜜豆大面包
- 家常芝麻大饼
- 清炖菜鸽
- 春笋炒鸡蛋
- 鸡蛋酱
- 回锅肉
- 老干妈炒豆干
- capriole def
- capriole spot
- capri pants
- caprylic acid
- caprylic acid formula
- caprylic acid seborrheic dermatitis
- capstone logistics
- capsule collection
- capsule shell
- capsule wardrobe
- capsule wardrobe 2020
- captious critic
- captious define
- captious kava
- captivated book
- 苦雨篇（明·李梦阳）
- 苦雨行（元末明初·倪瓒）
- 苦雨行（唐·刘禹锡）
- 苦雨行（宋·郭祥正）
- 苦雨行（宋末元初·方回）
- 苦雨行（清·丘逢甲）
- 苦雨行（清·戴亨）
- 苦雨行（清·潘高）
- 苦雨词（清·陶澄）
- 苦雨诗（南北朝·鲍照）
- 苦雨谣（元末明初·杨维桢）
- 苦雨谣（清·李慈铭）
- 苦雨赠方爻甫（清·冯景）
- 苦雨过玄妙池观莲（宋·张埴）
- 苦雨遣兴（宋·刘宰）
- 刑法论丛(2013年第4卷第36卷)
- 鸡病诊治原色图谱(最新版)/动物疾病诊治系列/绿色农业原色图谱丛书
- 海明威(美绘插图本)/影响世界的人
- 谋略大师/谢尔顿作品
- 裸面/谢尔顿作品
- 祸起萧墙/谢尔顿作品
- 世无定事/谢尔顿作品
- 镜子里的陌生人/谢尔顿作品
- 命运之星/谢尔顿作品
- 告诉我你的梦/谢尔顿作品
- 世界末日的阴谋/谢尔顿作品
- 金色笔记
- 普希金学术史研究/外国文学学术史研究
- 麦田里的守望者
- 自主发展--政治课教学与学生道德能力培养/新教育文库