食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆瓣酱烧鲫鱼的做法步骤
-
1活鲫鱼去内脏和腹内黑膜,去腮后清洗干净. -
2将鱼身轻轻斜切二刀,全身摸盐和料酒. -
3备好葱,姜,豆瓣酱. -
4将铁锅烧热至冒烟,用一块生姜擦拭锅底之后,加入适量冷油,油热后下入鲫鱼,两面煎至金黄盛出备用。 -
5余油放一勺豆瓣酱炒香,加葱白,姜,酱油,糖,水.放入鱼烧熟,加味精,胡椒,醋收汁,撒葱花. -
6装盘即成.
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 纸杯蛋糕
- 浇汁肘片
- 桑葚酸奶
- 苦荞戚风蛋糕
- 虾干炒丝瓜
- 蜜豆山药糕
- 月子餐系列——素三鲜
- 韭菜煎鸡蛋
- 虾干炒丝瓜
- 双莓果汁
- 熬鱼汤
- 葱拌白豆腐
- 樱桃酱
- 鱼汤面
- 五花肉炖春笋
- 曲曲菜蘸酱
- 爱心早餐
- 烙饼卷曲曲菜
- 榨菜酸辣面
- 红烧鱼块
- 蒜薹炒肉
- 榨菜豆腐脑
- 西红柿鸡蛋意面
- 抱蛋煎饺
- 红烧茄子
- 蓬什么什么牖的成语
- 蓬什么什么目的成语
- 蓬什么什么直的成语
- 蓬什么什么脚的成语
- 蓬什么什么足的成语
- 蓬什么什么辉的成语
- 蓬什么什么门的成语
- 蓬什么什么面的成语
- 蓬什么什么齿的成语
- 蓬什么勃什么的成语
- 蓬什么历什么的成语
- 蓬什么厉什么的成语
- 蓬什么垢什么的成语
- 蓬什么增什么的成语
- 蓬什么散什么的成语
- 从父宦游归游罗浮梦中得句（明·苏亦堪）
- 从父明府公没一年矣瞻礼遗像愀然有感赋呈伯（明·韩日缵）
- 从父鉴泉夫子三十初度恭纪以诗 乙丑作（近现代·刘东父）
- 从狩密云早发次韵幼孜（明·杨士奇）
- 从狩武冈和胡学士韵二首（明·杨士奇）
- 从狩阳山和胡学士韵（明·杨士奇）
- 从猎三首（唐·韩偓）
- 从猎口号四首（金·李献能）
- 从猎晚归马上默成奉呈承旨端明王学士（宋·宋庠）
- 从猎渭川献诗（唐·魏知古）
- 从王仲可求近诗（宋·韩淲）
- 从王守猎（宋·陈造）
- 从王彦博觅洞庭柑三首（宋·赵蕃）
- 从王谨常求墨戏（宋·吴则礼）
- 从王都尉觅千叶梅云已落尽戏作嘲吹笛侍儿（宋·黄庭坚）
- 沉默的代价(米兰达规则妨碍警察执法效果问题实证研究)
- 仙女湖/七宝树民间童话
- 临床护理学诊疗进展
- 传统山水画课徒稿精讲/国画讲堂
- 运镜师手册(无人机航拍与后期制作从入门到精通)
- 铁路隧道机械化施工技术指南(Q\CRCC13301-2023)/中国铁建股份有限公司企业标准
- 后英雄时代(一幅时代画卷)
- 芝麻街的唐小果(2疯狂夏令营)/轻幽默校园小说绘
- 速学Django(Web开发从入门到进阶)
- 拉萨话古
- 爷爷的鬼把戏
- 走向共富的足音
- 数学(高中知识大盘点)/一本
- 彝文文献选读(北部方言)/中国少数民族古文字文献选读丛书
- 商业数据分析(21世纪经济管理新形态教材)/大数据与信息管理系列