食材明细
- 蒜香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉茄子的做法步骤
-
1茄子适量用盐水浸泡洗净，切成滚刀块用清水浸泡一会儿。 -
2浸泡一会儿后，倒掉浸出的茄汁水后，清洗干净备用。 -
3热锅冷油，放入蒜蓉煸炒出香味。 -
4把茄子倒入锅中翻炒。 -
5待茄子变软之后，撒点盐，生抽翻炒。 -
6锅中加入适量清水焖十五分钟。 -
7待茄子快收汁时，加入葱段，放入适量鸡精调味即可。 -
8浓香的茄子即将出锅，装盘，成品图。 -
9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 黑麦贝果
- #团圆饭#白菜饺子
- 姜葱焗蚝
- 虫草鸡汤
- 椰蓉糯米豆沙卷
- #团圆饭#南瓜百合糖水
- 炒大虾
- 清蒸鲈鱼
- 大盘鸡
- #团圆饭#南瓜蒸百合
- 五花肉炒尖椒
- 玉米果冻
- #团圆饭#苹果蒸百合
- 红烧鳊鱼
- 香酥洋葱肉饼
- 美味皮冻
- 网红鸡蛋胶焖排骨
- 网红雪花酥??
- 蜂蜜红心柚子茶
- 香酥茄夹
- 葱油鸡蛋面
- 鲜虾烧白菜
- 烤羊排
- 板栗烧鸡翅
- 香橙蛋糕
- neither fish nor fowl
- neither here nor there
- neither more nor less
- neither more nor less
- neither of them
- neither one of them
- nelson
- nematic
- nematode
- nemesis
- neo
- neo-
- neoclassic
- neoclassical
- neoclassicism
- 偶成（元·岑安卿）
- 偶成（元·张雨）
- 偶成（元·明本）
- 偶成（元·李孟）
- 偶成（元·柯九思）
- 偶成（元·胡天游）
- 偶成（元·萨都剌）
- 偶成（元·许恕）
- 偶成（元·许衡）
- 偶成（元·贡奎）
- 偶成（元·贡师泰）
- 偶成（元·赵孟頫）
- 偶成（元·钱惟善）
- 偶成（元·陈泰）
- 偶成（元·马臻）
- 新闻采访技巧--理论与实践/现代传媒文丛
- V.S.奈保尔小说研究/博士文丛
- 耕地生态质量评价理论与方法研究--以吴江市为例/博士文丛
- SQL Server2005编程艺术/数据库系列/图灵程序设计丛书
- 精通ASP.NET3.5企业级开发
- 中国文学现代转型的民俗学语境/博士文丛
- 无线电波传播--原理与应用
- 转型期中国劳动关系研究/博士文丛
- Windows Server2003服务器架设实例详解/非常网管
- 现代性的追求与批评--柏格森与中国近代哲学/博士文丛
- ASON网络互联/现代光通信技术丛书
- 清代奖赏制度研究/博士文丛
- PLC应用开发案例精选
- 章太炎讲国学
- 网页配色构图细节设计