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诗文
客家菜尾焖五花肉
释义
“菜尾是用芥菜晒干而成”
食材明细
主料
五花肉
500克
菜尾
100克
辅料
盐
1勺
酱油
1克
原味 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
客家菜尾焖五花肉的做法步骤
1
取适量干菜尾,清水浸泡,泡软即可。
2
五花肉洗净,切块。
3
肉放少许盐,抓匀。下菜尾,下水,浸过菜尾。
4
高压锅上汽后,转中火焖十分钟,即可。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 11:40:21