“懒人营养餐——龙走天涯
因为老公和我都属于上班一族，在家的日子不多。两人同时在家的日子就更是能数出个一二三四来。加上公司有工作餐提供，做饭的几率就更是“千载难逢”。一个人在家的时候，老公和我的理念都是：能对付的时候绝对对付，能简约的时候一定紧随不落后。我还是“挑剔”了一点，常常提前做些能“经久不变”的美食，慰劳自己的胃。所以，蒸菜成了我学做菜的首选。老公在偷馋的时候，总是不忘适时地“放放卫星”，极度地膨胀了我的自信。最终让我一步一步走进美食天下，成就了这道懒人营养餐——“龙走天下”。呵呵呵！”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
营养餐的做法步骤
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1准备即食火腿肠一根，去掉外包装。 -
2斜刀切片，备用。 -
3准备两个鸡蛋。 -
4把蛋清和蛋黄用分蛋器分离，蛋黄另作它用。 -
5把蛋白放到料理机里搅一分钟，就可以了。 -
6把蒸锅加适量的水，放上蒸架，把搅好的蛋清倒入盆里。 -
7把切好的火腿片按原样摆放在蛋清里，成龙游泳的形状哈。 -
8可以开火蒸了哈。 -
9几分钟就可以叻。 -
10淋上香油和鲜贝露就可以吃啦。有香菜的话，摆点做装饰也是不错的。中午还做了一道素炒胡萝卜丝，赶紧滴寻了两根出来，给俺家的龙配了跟胡须。好看吗，呵呵呵。
小窍门
1：装蛋清的碟子浅点好，要不就变成游龙潜海叻，呵呵呵。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜