“无论是小摊儿还是高级饭店，都会有炸蘑菇的身影存在。
好久不更新食谱的我，献上一道简单美味的家常小食——炸蘑菇。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炸蘑菇的做法步骤
-
1平菇洗净用手撕开。 -
2面粉和淀粉2:1再加一点泡打粉（可略）少量盐。 -
3加水和成稠糊。（不要太稀啊！） -
4把平菇放进均匀裹上面粉糊。 -
5放入烧热的油中，中火炸至金黄。（捞出） -
6再次烧热油，大火炸一下马上捞出可以更酥脆。 -
7撒上椒盐或是烧烤料，味道无敌啦！！