“第一次吃这鱼，跟国内的黄花鱼差不多。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
红烧南美黄花鱼的做法步骤
-
1南美黄花鱼清洗干净，用盐和1大匙料酒里外抹一遍，腌30分钟。 -
2姜切片，蒜去皮
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3小葱切段。
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4蚝油，生抽，老抽，糖，料酒放入大碗里，加入半碗水拌匀。
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5锅放油烧热，把南美黄花鱼放入大火煎至两面金黄，
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6放入姜蒜爆一下，倒入酱汁，大火烧开，转小火烧10分钟。
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7期间用勺子把酱汁淋在鱼身上使其入味，免了翻面把鱼弄碎。
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8最后大火收汁，撒上葱段即可。
-
9鲜香下饭。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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