“四川又麻又辣的红油抄手！”
食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
四川抄手的做法步骤
-
1买肥廋相间的猪肉，最好是拿回家自己剁成肉馅。 -
2把剁好的肉馅放一个鸡蛋、香葱、姜蒜沫、鸡精酱油少许，将肉馅搅拌均匀。
-
3把肉馅用抄手皮包好就行。
-
4用煮锅把水烧开，把抄手放到开水里煮上四分钟，等抄手浮上水面抄手就熟了，在烫上一点豌豆尖，在碗里放上辣椒油、少许盐、麻椒面、葱花可按照个人口味放调料，一碗麻辣抄手就行啦
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
馄饨