“结合了煎炒和烤制的饭肉料理，咋一看，让人以为是新鲜出炉的面包。然而，切开的瞬间，便会给人的视觉和味蕾带来惊喜。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
香糯杂米酿鸡胸的做法步骤
-
1食材先准备好。 -
2藜麦和红米洗净，泡水1小时以上，再把它们和燕麦片一同放入高压锅，加入少许水烧开，大约7分钟左右。
-
3鸡胸肉洗净后，从窄的一侧剪出个口袋，放入1小勺盐。
-
4倒入味达美臻品料酒1勺。
-
5磨入黑胡椒腌制半小时以上。
-
6香菇洗净切丁焯水1分钟左右。
-
7捞出沥干水分备用，洋葱切丁。
-
8锅烧热，放油烧热，放入洋葱丁爆炒出香味。
-
9加入香菇丁煸炒后，放入杂米饭和螺丝椒丁翻炒均匀。
-
10最后倒入六月鲜轻盐原汁酱油炒匀。
-
11放入1勺盐炒匀。
-
12再加入挑去虾线焯过水的虾仁略炒一下。
-
13盛在碗中放凉。
-
14塞入鸡胸肉的口袋里，要塞紧哦。
-
15开口处用牙签固定。
-
16平底锅里放油烧热，放入鸡胸肉煎至定型。
-
17拿出来放在铺有锡纸的烤盘上，抹上玉米油撒上辣椒粉，孜然粉。
-
18送入提前预热好的烤箱上下火185度烤15分钟。
-
19时间到，取出烤盘，抹上蜂蜜，送入烤箱继续烘烤10分钟。
-
20香喷喷出炉喽！
-
21没等凉透，就切开喽，满满的馅料，好吃又不要担心多肉肉，没负担。
-
22搭配柠檬水，完美。
-
23也可装入一次性碗中，当午饭！
使用的厨具：烤箱、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜