网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 圣诞欧洲火腿拿破仑
释义
圣诞欧洲火腿拿破仑的做法
“今天和大家分享一道我首创的【欧洲火腿拿破仑】,即能品尝到欧洲火腿土豆泥的绵密口感,也能大口朵颐欧洲西班牙火腿片油脂在口中浅缓融化的滋味。新奇的组合搭配让朋友们在享受饕餮的同时,还能霸屏朋友圈哟!”

食材明细

主料
  • 欧洲西班牙塞拉诺火腿 100g
  • 手抓饼 1张
  • 土豆 300g
  • 黑胡椒 适量
  • 适量
  • 牛奶 适量
辅料
  • 棉花糖 1个
  • 咸鲜 口味
  • 其他 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

圣诞欧洲火腿拿破仑的做法步骤

  • 圣诞欧洲火腿拿破仑的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 圣诞欧洲火腿拿破仑的做法步骤:2
    2
    手抓饼微微解冻后切去四边,留中间正方形部分,再对半切开。
  • 圣诞欧洲火腿拿破仑的做法步骤:3
    3
    放入烤盘后再盖上一层油纸。
  • 圣诞欧洲火腿拿破仑的做法步骤:4
    4
    用重物压在顶部,烤箱预热200度烤18-20分钟。
  • 圣诞欧洲火腿拿破仑的做法步骤:5
    5
    土豆去皮切小块,倒入锅中,加入适量清水,大火煮开转小火,煮至用筷子轻松插入的程度即可。
  • 圣诞欧洲火腿拿破仑的做法步骤:6
    6
    土豆沥干水份,压成泥。
  • 圣诞欧洲火腿拿破仑的做法步骤:7
    7
    加入适量牛奶、黑胡椒与盐。
  • 圣诞欧洲火腿拿破仑的做法步骤:8
    8
    混合翻拌均匀备用。
  • 圣诞欧洲火腿拿破仑的做法步骤:9
    9
    欧洲西班牙塞拉诺火腿折叠后先切成细长条,再切成碎丁备用。
  • 圣诞欧洲火腿拿破仑的做法步骤:10
    10
    土豆泥装入裱花袋,取一片烤好的手抓饼,在上面裱一层土豆泥,然后撒上欧洲西班牙塞拉诺火腿碎丁。
  • 圣诞欧洲火腿拿破仑的做法步骤:11
    11
    再盖上一层手抓饼,然后裱一层土豆泥,放上卷好的欧洲西班牙塞拉诺火腿。
  • 圣诞欧洲火腿拿破仑的做法步骤:12
    12
    最后再放上一颗圣诞树棉花糖即可。

小窍门

1.这次我选用的是来自欧洲切成薄片后的西班牙塞拉诺火腿,颜色从粉红色到深红色不等,透着漂亮的光泽。形成大理石花纹的脂肪均匀分布在肌肉之间,除了品尝用来装饰也能提升颜值。
2.除了组合料理,也可以直接摆盘用手指捏住品尝,或是搭配蜜瓜、当季的水果梨品尝。入口是甘甜与微咸的交织,脂肪柔滑,香气馥郁,让人爱不释口。
3.喜欢口感细腻的,土豆泥可以过筛后再装入裱花袋裱花。
使用的厨具:其他
所属分类: 烘焙   圣诞节  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/13 4:53:03