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诗文	豆豉焖鲶鱼
释义	食材明细 主料 鲶鱼 一条 辅料 豆豉 5匙 沙姜 6克 大蒜 1个 姜 2克 盐 适量 酱油 2ml 陈皮 2块 调料酒 适量 孜然 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 豆豉焖鲶鱼的做法步骤 1 把内脏取出，然后用盐巴洗干净 2 把鱼切成抉状 3 放进锅内，然后放上沙姜，姜，蒜头，豆豉，盐，酱油，食用油，调料酒，陈皮 4 加入水，水跟鱼水平 5 然后出锅装碟 使用的厨具：砂锅、炒锅 所属分类： 热菜
随便看	沙拉酱也可以这样用-----翡翠虾球 杏鲍菇炒塌菜 葡式蛋挞 鲜橙牛奶炖蛋 基础版火腿面包 青椒烧豆丹 香煎大虾 紫薯可口酥 豆豉蒜蓉蒸排骨 莲藕牡蛎煲乌鸡 回锅肉 照烧猪排堡 剁椒丝瓜 大理石纹轻乳酪蛋糕 家常版【东坡肘子】 [腊味什锦沙拉焖饭] --- 只需一味调料的营养主食 清蒸扇贝 香菇烧鸡翅 香肠炒西兰花 冬瓜丸子煲 马卡龙（屡战屡败永不言弃） 芝麻盐烧饼 姜酒纱面(月子面) 抓炒小酥肉 五花肉白菜粉条

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。