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诗文
豆豉焖鲶鱼
释义
食材明细
主料
鲶鱼
一条
辅料
豆豉
5匙
沙姜
6克
大蒜
1个
姜
2克
盐
适量
酱油
2ml
陈皮
2块
调料酒
适量
孜然 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
豆豉焖鲶鱼的做法步骤
1
把内脏取出,然后用盐巴洗干净
2
把鱼切成抉状
3
放进锅内,然后放上沙姜,姜,蒜头,豆豉,盐,酱油,食用油,调料酒,陈皮
4
加入水,水跟鱼水平
5
然后出锅装碟
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/14 23:35:29