“西葫芦大概是菜场上比较便宜的菜了吧，早上给家人做个西葫芦鸡蛋糊塌子，经济实惠，关键是健康营养。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糊塌子的做法步骤
-
1西葫芦1个，胡萝卜1根，鸡蛋2个，大葱1根，还有普通面粉200克。 -
2西葫芦，胡萝卜清洗干净。 -
3擦丝。 -
4先加1勺盐搅拌一下，让西葫芦出一出水。 -
5打入两个鸡蛋。 -
6放上葱花，加点五香粉。 -
7加上200克面粉。 -
8搅拌成面糊。两个鸡蛋的水份，西葫芦出的水应该差不多了，如果感觉稀就再加点面粉，觉得干就加点凉白开。 -
9电饼铛加热加点油中火开始烙饼。 -
10大约两分钟翻面。 -
11再翻过来基本上就熟了。 -
12软软的很好吃。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜
早餐