食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
农家梅菜扣肉的做法步骤
-
1五花肉切小片在开水里煮2分钟捞取备用。 -
2农家梅菜泡水，洗净备用。 -
3锅里热油下农家梅菜炒个8分熟备用。 -
4锅热油下煮过的五花肉煎两边金黄色，加一点点热水，生抽，老抽，盐，鸡精上色入味。 -
5锅热油下煮过的五花肉煎两边金黄色，加一点点热水，生抽，老抽，盐，鸡精上色入味。 -
6锅热油下煮过的五花肉煎两边金黄色，加一点点热水，生抽，老抽，盐，鸡精上色入味。 -
7做好五花肉扣在农家梅菜上备用。 -
8再用保鲜膜包好放在蒸锅里蒸10分钟关火。 -
9农家梅菜扣肉
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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私房菜
宴客菜
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