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诗文
韭菜土豆丝
释义
食材明细
主料
土豆
两个
韭菜
一小把
辅料
生抽
少许
盐
少许
鸡精
少许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜土豆丝的做法步骤
1
材料:土豆、韭菜
2
将土豆洗净、去皮。
3
放在案板上切成丝,待用。
4
将韭菜洗净、捞出。
5
放在案板上切成段,待用。
6
随后,将切好的土豆下入沸水锅中焯开至断生熟软,捞出。
7
烧锅倒油烧热,下入焯熟的土豆,加点生抽翻炒一下。
8
接着,合入切好的韭菜,加点盐、鸡精。
9
调味翻炒翻炒,即成。
10
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 3:23:15