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诗文	奶油杯子蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 2只 牛奶 25克 黄油 15克 细砂糖 60克 低粉 60克 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 简单 难度 奶油杯子蛋糕的做法步骤 1 牛奶加黄油小火煮至黄油溶化 2 蛋白加细砂糖打至硬性发泡。 3 加入蛋黄。 4 继续打至均匀浓稠。 5 一次性筛入低粉。 6 用手抽切拌均匀。 7 将温热的牛奶黄油沿盆边淋入面糊中，继续用手抽轻轻拌匀。 8 蛋糕糊装入裱花袋。 9 入模至8分满。 10 送入预热好170度的烤箱。 11 烘烤过程中蛋糕会膨发。 12 时间到，取出晾凉后挤上自己喜欢的奶油馅装饰。 使用的厨具：电烤箱
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