“简单美味，健康营养，味道鲜美，老少皆宜，比肉还好吃，满口留香的香葱鸡蛋馅饺子，真是人间美味。”
食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香葱鸡蛋馅饺子的做法步骤
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1择好的葱，洗净，控水，切碎，备用。 -
2鸡蛋敲入碗中，加适量盐，搅散。
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3锅烧热放适量油，倒入蛋液，翻炒一下，用铲子捣碎，备用。
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4香葱和鸡蛋碎一起放入盆中。
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5加适量盐和少许生抽、五香粉和鸡精调味，拌匀，备用。
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6面醒20分钟，再揉成光滑的面团。
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7搓成长条状，切成大小均匀的小剂子。
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8擀成大小均匀的饺子皮。
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9包入馅料。
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10包好的饺子。
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11锅中放适量水，水开后，直接放入饺子，煮沸后加冷水，再煮开后再加冷水，一共加三次冷水即可。
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12已煮熟的饺子，如图所示。
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13盛入碗中。
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14味道鲜美。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面食
饺子