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诗文
柚子泡酒方法泡柚子酒的方法维生素丰富,口感还特别美味
释义
食材明细
主料
柚子
600g
辅料
黄冰糖
100g
调料
纯粮食酒
500g
原味 口味
其他 工艺
半小时 耗时
简单 难度
柚子泡酒的做法步骤
1
柚子剥开,取出柚子肉。放入密封瓶中(瓶洗净,用厨房纸擦净水份,倒扣晾干。)
2
加入适量黄冰糖。(富含营养的黄冰糖,它的加入除了使酒更清甜外,更重要的作用是有助于发酵)。
3
加入泡酒专用酒,加盖密封。放阴凉处存放1月有余,就可以享用了虽然用的是42度的纯粮酒泡制,但不用担心酒度数高,其实经水果的水份释放和发酵,度数已经降低到10几度,正是最佳的微醺口感,女孩子是完全可以接受的。小酌一杯,冬日里丝丝清甜的口感,微微的酒意,阳光般的滋润,暖心暖胃,一定会幸福感满满。
使用的厨具:其他
所属分类: 饮品
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更新时间:2025/6/23 16:35:42