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诗文
红豆西米露
释义
食材明细
主料
红豆
适量
西米
适量
鲜奶
适量
杏仁
适量
辅料
红糖
适量
蜂蜜
适量
甜味 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
红豆西米露的做法步骤
1
看看原料吧
2
红豆提前泡制至少半天。
3
西米放开水锅煮到只剩中间的小白点关火,再焖10分钟。
4
过几遍凉水备用。
5
红豆放锅中煮制。
6
煮到红豆绵软,但不开花为止,加入红糖继续煮至收干汤汁,淋入蜂蜜,蜜红豆就做得了。
7
杏仁焯水备用。
8
将西米,杏仁,蜜红豆,放碗中,浇上鲜奶即可。
9
看看成品吧
使用的厨具:煮锅
所属分类: 饮品 家常菜 下午茶
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更新时间:2025/3/17 13:24:37