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诗文 清蒸桂花鱼
释义
清蒸桂花鱼的做法
“最近比较少吃其他肉类,平时都吃鱼比较多了。也好,吃鱼长不胖,不用嚷嚷着减肥。”

食材明细

主料
  • 桂花鱼 1斤内
  • 2根
  • 半块
  • 辣椒丝 小半个
辅料
  • 生抽 适量
  • 茶油 适量
  • 麻油 适量
  • 鱼香 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

清蒸桂花鱼的做法步骤

  • 清蒸桂花鱼的做法步骤:1
    1
    杀好的鱼冲洗干净,鱼身切上几刀。肚子和面上放上葱白和姜丝。
  • 清蒸桂花鱼的做法步骤:2
    2
    水在锅里烧开,鱼隔水下去蒸,撒上辣椒丝。大火8分钟以内,筷子可以穿透为熟。
  • 清蒸桂花鱼的做法步骤:3
    3
    蒸好后,把鱼拿出来。
  • 清蒸桂花鱼的做法步骤:4
    4
    鱼身均匀的淋上烧开的茶油+酱油+麻油。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/3/15 15:20:33