“最近比较少吃其他肉类，平时都吃鱼比较多了。也好，吃鱼长不胖，不用嚷嚷着减肥。”
食材明细
- 鱼香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸桂花鱼的做法步骤
-
1杀好的鱼冲洗干净，鱼身切上几刀。肚子和面上放上葱白和姜丝。 -
2水在锅里烧开，鱼隔水下去蒸，撒上辣椒丝。大火8分钟以内，筷子可以穿透为熟。 -
3蒸好后，把鱼拿出来。 -
4鱼身均匀的淋上烧开的茶油+酱油+麻油。
使用的厨具：蒸锅
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