食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香酥桃酥的做法步骤
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1准备好材料. -
2植物油、鸡蛋液和细砂糖称量好混合在一起.
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3搅匀.
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4面粉、泡打粉和小苏打称量好,混合均匀.
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5步骤4中的粉状过筛与步骤3中的液体混合.
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6揉成面团,若面团太干可稍加一点植物油.面团不宜太干,以免烤的时候不成形.
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7揉好的面团搓成一个个小球,大小随意.
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8烤盘铺锡纸,将小球压扁,摆放时互相间留有一定的空间,以免烤的时候胀大连在一起.
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9扁饼表面刷一次蛋液,撒上白芝麻.烤箱180℃预热,放入烤盘,烘烤15-20分钟,至表面颜色略深即可.烤的时间要根据自己家烤箱的功率大小调整,不要烤糊了哦.
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10烤好后拿出,晾凉.
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11凉透的桃酥最好装入密封的罐子中,以免受潮.
小窍门
新鲜美味出炉啦,适合早餐、零食哦.
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙