网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
河洲红烧甲鱼
释义
“菜品特点:汤汁浓郁,色泽红润,口感微辣”
食材明细
主料
河洲甲鱼
1只
辅料
菜籽油
适量
专用料包
1袋
专用酱料
1袋
酱油
少许
盐
1小勺
生姜
6片
料酒
1大勺
矿泉水
2000ML
青椒
2个
干椒
5个
蒜籽
4个
胡椒粉
少量
香葱
1大棵
微辣 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
河洲红烧甲鱼的做法步骤
1
首先,把甲鱼宰杀洗净、去粗皮,切成4cm见方的小块后,入锅加入料酒,焯水后,撕去肥油备用。
2
接着,锅上火,放入菜籽油、生姜、专用料包煸香后,再放入甲鱼,煸炒至起泡。
3
这时,加入专用酱料、盐、酱油、青椒,干椒再次翻炒均匀后,倒入矿泉水,大火烧开后加入蒜籽,再转小火熬制50分钟。
4
等甲鱼烂软后,挑出料包、姜片和青椒等,再将汤汁收浓,出锅后撒上胡椒粉,葱花、红椒即可。
小窍门
这道菜关键在于甲鱼,一定要选生态甲鱼,这样味道才鲜美
使用的厨具:煮锅、炒锅
随便看
快手早餐---【牛奶蒸蛋】
凤梨馅儿冰皮月饼
白领快手菜--【咖喱鸡肉】
啤酒鹌鹑蛋
糖醋虎皮鹌鹑蛋
小美的波尔多红酒之旅:B.P.Rothschild木桐嘉棣白葡萄酒 来自土澳的家常美食——酒香土豆
专业的兰州酸菜牛肉面
排骨淮山汤
洋葱炒猪肝
糖尿病健康菜谱—苦瓜炒牛肉
蒜蓉麦菜
宝宝辅食—蔬菜营养粥
营养豆渣好去处-----豆渣培根炒饭
水笋毛豆炒烤麸
烤羊腿
a包子的做法图解
南瓜银耳露
东北乱炖
冰皮月饼
花好月圆——豆沙月饼
蜜汁什锦烤麸
莲蓉月饼
傻瓜版蜗牛早餐
花蛤蒸蛋
开胃下饭,不一样的番茄炒蛋
冒天下之大不韪
冒天什么什么的成语
冒昧什么什么的成语
冒昧陈辞,有辱清听
冒里什么什么的成语
冒里冒失
冒险主义
冒险什么什么的成语
冗不什么什么的成语
冗不见治
冗什么什么句的成语
冗什么什么治的成语
冗什么见什么的成语
冗什么赘什么的成语
冗词什么什么的成语
筹笔店江亭(唐·陆畅)
筹笔诸峰(宋·文同)
筹笔铺(宋·唐庚)
筹笔驿(唐·李商隐)
筹笔驿(唐·罗隐)
筹笔驿(唐·薛能)
筹笔驿(宋·张方平)
筹笔驿(宋·李新)
筹笔驿(宋·石延年)
筹笔驿(宋·陆游)
筹笔驿(近现代·刘咸荥)
筹边亭为总督备倭都督董公世宏题(明·韩雍)
筹边亭(宋·黄嗣)
筹边堂(宋·梁介)
筹边楼(唐·薛涛)
小波域马尔可夫随机场在图像处理中的应用
图解动物生活大百科(精)
电动机的结构与维修(第3版职业教育精品教材)
中国动画教育启示录/京师论丛
战争史笔记(元-明)
战争史笔记(清)
色母粒使用手册
让孩子受益一生的202个经典好故事(中国卷)
注塑制品成型缺陷图集/现代注塑生产技术丛书
化学--为什么是这样(基于手持技术的数字化实验探索)
水力学实验教程
让孩子受益一生的202个经典好故事(外国卷)
有机硅树脂及其应用/合成树脂及应用丛书
工业水处理及实例精选
大学体育(21世纪普通高等教育规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/29 7:41:57