“辅料按照自己的喜好添加木耳清肺就稍微多加了一点。”
食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱼香肉丝的做法步骤
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1里脊切丝放少许酱油料酒淀粉安多夫（类似嫩肉粉）抓匀腌五分钟。 -
2准备辅料。 -
3不粘锅加油打散肉丝加蒜片姜丝爆香。 -
4加剁椒。 -
5加辅料加适量香醋酱油糖翻炒。 -
6出锅撒上香菜段即可。
小窍门
腌肉加酱油色泽好看不要加盐。
使用的厨具：不粘锅
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