“老公爱吃面食，晚餐又不想吃得油腻，做点面条??吃吧??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
拌凉面的做法步骤
-
1面条煮熟后，盛入凉水中待用。 -
2切好黄瓜丝，胡萝卜丝，大蒜拍好切碎待用 -
3碗内倒入芝麻酱，放点香油把芝麻酱匀开，放入盐，五香粉后待用，把凉面里的水倒掉，把切好的蔬菜码盘。 -
4锅内放油，烧热冒烟后，将蒜蓉放进去，吃啦一声??，马上闻到蒜香味，连油带蒜的一块浇到面条上。 -
5最后将碗内的调料拌入面条??，可以开吃了，配上一碗紫菜鸡蛋汤，完美??
小窍门
面条喜欢吃干面，就直接拌好吃，喜欢吃稀一点的，倒掉水的时候稍微根据自己的情况留点面条水??。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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