“一款简单又美味的鸡肉蔬菜咖喱饭团。”
食材明细
- 咖喱 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咖喱饭团之熊猫乐园的做法步骤
-
1主要材料备齐。 -
2姜蒜切末，土豆、洋葱、胡萝卜、鸡胸肉切丁，西兰花切小朵备用；
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3锅中入油烧热，放姜蒜末，洋葱丁炒香；
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4放入咖喱块，用锅铲按住咖喱块在炒锅中打转，咖喱块很快就化了；
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5待咖喱炒匀后，倒入适量椰浆润锅；
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6加入适量水煮开，放入土豆、胡萝卜、鸡肉大火烧开，转小火焖煮至鸡肉、土豆烂软；
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7最后放入洗净的西兰花，煮至及兰花断生后，加少许盐调味关火。
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8两只手带上一次性手套，在掌心滴一滴橄榄油搓开，这样就很容易将饭团定型，也不会有米饭粘在手套上。
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9搓个圆圆的饭团，用紫菜剪出眼睛和鼻子；
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10再贴上耳朵和手脚就可以了；
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11咖喱盛入盘中，将熊猫饭团放入咖喱中；
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12这样就完成了，熊猫饭团的大小和数量可以自己掌握。
小窍门
1、咖喱的辣度和蔬菜的种类可根据个人喜好选择；
2、做饭团时，一次性手套涂点橄榄油，更易给饭团造型。
2、做饭团时，一次性手套涂点橄榄油，更易给饭团造型。
使用的厨具：电饭煲、平底锅
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