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诗文
姜丝卤肉豆腐丝
释义
食材明细
主料
卤肉
适量
豆腐干
适量
辅料
青椒
适量
姜丝
适量
配料
盐
适量
油
适量
生抽
适量
味精
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
姜丝卤肉豆腐丝的做法步骤
1
豆腐,卤肉,青椒。
2
卤肉切片,豆腐,辣椒,姜切丝。
3
烧油放进切好的豆腐丝加盐炒匀,。
4
再放进卤肉。
5
移锅边,放进青椒和姜丝再在青椒上放点盐让辣椒入味。
6
再混炒。
7
淋上酱油。
8
放点清水煮入味,收汁,调点味精炒匀即可装盘。
9
装盘上桌。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/3/13 10:13:54