“本来打算做红烧鸡翅，可是冷冻的鸡翅没有解冻，于是临时更换主料，就用土豆代替鸡翅，来一个素菜荤做，就做了这道色泽诱人、口感软绵的“红烧土豆”。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧土豆的做法步骤
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1把土豆去皮洗净。 -
2把土豆去皮洗净。
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3把土豆块放入电压力锅，放入红烧鸡翅调料。
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4放入葱姜、加少许老抽。
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5加适量水烧开。
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6加盐补充调味。
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7烧制10分钟。
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8泄压后，加味精提鲜即成。出锅装盘，即可上桌。
小窍门
1、用普通锅也可以，但水要多一些，以防烧干锅。
2、因为调料里有盐份，加盐调味时要尝尝味道。
2、因为调料里有盐份，加盐调味时要尝尝味道。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
热菜
家常菜