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诗文
地三鲜
释义
“美味家常菜,东北人的大爱!”
食材明细
主料
土豆
2个
青椒
1个
茄子
1个
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
2汤匙
蒜
5瓣
水淀粉
适量
糖
适量
咸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
地三鲜的做法步骤
1
青椒、茄子洗净掰成小块
2
土豆去皮洗净,切滚刀块,入油锅炸熟
3
捞出控净油
4
青椒、茄子块也入油锅炸一下
5
捞出控净油
6
取小碗,调入生抽、白糖、盐、水淀粉、水做成芡汁
7
蒜去皮洗净切碎
8
起油锅,爆香蒜末
9
加入炸好的土豆块、青椒块和茄子块翻炒
10
倒入调好调料汁翻炒均匀
11
出锅。
小窍门
个人口味不同,调料汁仅供参考。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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hanging in
hanging man
hanging on
hanging out
hanging out with friends
hanging plants
hanging up
hang in the air
hang in there
hang of
hang off
hang on to
hang on to hope
hang open
hang over
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更新时间:2026/7/18 15:43:50