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诗文
地三鲜
释义
“美味家常菜,东北人的大爱!”
食材明细
主料
土豆
2个
青椒
1个
茄子
1个
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
2汤匙
蒜
5瓣
水淀粉
适量
糖
适量
咸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
地三鲜的做法步骤
1
青椒、茄子洗净掰成小块
2
土豆去皮洗净,切滚刀块,入油锅炸熟
3
捞出控净油
4
青椒、茄子块也入油锅炸一下
5
捞出控净油
6
取小碗,调入生抽、白糖、盐、水淀粉、水做成芡汁
7
蒜去皮洗净切碎
8
起油锅,爆香蒜末
9
加入炸好的土豆块、青椒块和茄子块翻炒
10
倒入调好调料汁翻炒均匀
11
出锅。
小窍门
个人口味不同,调料汁仅供参考。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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beating
beating about the bush
beating around the bush
beat it
beatitude
beatnik
beat off
be a total blast
beat out
beat out of
beat the crap out of
beat the crap out of
beat the drum
beat the drum for
be at the end of your rope
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更新时间:2026/6/27 20:02:07