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诗文 猪肉干焖白萝卜
释义
猪肉干焖白萝卜的做法
“猪肉干焖白萝卜可以消食健胃,理气化痰,是治疗消食、便秘的好方法。
猪肉干是姐姐家婆自己晒的,比较放心,新鲜干净又卫生呢,亲们可要多多捧场哦··”

食材明细

主料
  • 猪肉干 1大片
  • 白萝卜 2条
辅料
  • 蒜头 3小颗
  • 半颗
配料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 五香粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

猪肉干焖白萝卜的做法步骤

  • 猪肉干焖白萝卜的做法步骤:1
    1
    材料图:猪肉干1大片、白萝卜2条、蒜头3小颗、姜半颗。
  • 猪肉干焖白萝卜的做法步骤:2
    2
    白萝卜剥皮洗净切小块装盆待用。
  • 猪肉干焖白萝卜的做法步骤:3
    3
    猪肉干泡温水30分钟,泡软后洗净沥干切条状,蒜头用刀按扁,姜切丝。
  • 猪肉干焖白萝卜的做法步骤:4
    4
    配料图:盐、生抽、五香粉。
  • 猪肉干焖白萝卜的做法步骤:5
    5
    高压锅洗净,倒入切好的白萝卜。
  • 猪肉干焖白萝卜的做法步骤:6
    6
    倒入切好的猪肉干、蒜头、姜丝搅拌均匀。
  • 猪肉干焖白萝卜的做法步骤:7
    7
    盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转中小火焖10分钟即关火。

小窍门

用猪肉干焖白萝卜其实是互补,单吃猪肉干热而且有熏味,单吃白萝卜又太凉(脾胃虚寒者不宜吃)两者相加既营养丰富而且口感十足··其实料下得足,火侯掌握得好,焖出来的萝卜比肉还好吃呢··呵呵··
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更新时间:2025/3/15 14:53:58