“一道在东北非常普通的家常菜。油豆角与排骨互相入味，炖出的油豆角绵软爽口。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
油豆角炖排骨的做法步骤
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1油豆角洗净用手掰成段。 -
2猪排洗净控水备用。 -
3热锅下油，放入白砂糖小火炒化。 -
4放入洗好的排骨。 -
5炒上糖色。 -
6加入剩余的调料。 -
7大火烧开转小火盖盖炖30分钟。 -
8再放入油豆角。 -
9翻炒均匀盖盖再炖20分钟出锅即可。
小窍门
油豆角最好用手掰不要用刀切。
喜欢吃土豆的还可以放上一些土豆一起炖。
喜欢吃土豆的还可以放上一些土豆一起炖。
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