食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
糖醋鱼块的做法步骤
-
1草鱼段洗净后切大块，用盐和1勺料酒腌渍半小时
-
2取一干净的碗，把鸡蛋打散加入适量淀粉调匀
-
3在取一只碗调糖醋汁：1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水
-
4将鱼块抹干表面水分放入调匀的淀粉中，下油锅炸至金黄色捞出滤油
-
5锅内留少许底油，放入姜蒜末小火煸香
-
6放入鱼块翻炒，把调好的糖醋汁倒入，轻微翻动鱼块使汤汁包裹鱼块，出锅撒些葱花即可
小窍门
【万无一失的糖醋汁配方】1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，就按着这个比例调吧，保证成功！若是食材量大，需增加调料的量。这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 美味冷面
- 南瓜芝麻饼
- 泡椒凤爪
- 银耳羹
- 牛肉包
- 土豆牛腩煲
- 洋葱炒肉片
- 肉末香肠炒米粉
- 红酒炖牛肉
- 平壤冷面
- 鳕鱼佐芒果甜椒汁
- 开胃补钙，美味又不失营养的宝宝辅食
- 椒盐腰果虾仁
- 果汁公仔雪糕棒
- 土豆泥
- 香辣孜然薯条
- 面条控必会之海参炒面
- 黄桃芭乐沙拉
- 西葫芦香干花菜羹
- 西红柿炒鸡蛋
- 芋泥渐变千层蛋糕
- 凉拌黄瓜
- 香煎土豆块
- 豆角（四季豆）炖土豆
- 青笋猪肚
- grapery biz
- grapery flavors
- grapery sales
- grapery website
- grapes calories 100 grams
- grapes osrs
- grapestone co
- grape sweety
- grape varieties
- graphical abstract
- graphical diff
- graphically represented
- graphically synonym
- graphic arts
- graphic design
- 癸巳小至（宋·艾性夫）
- 癸巳岁二月壬子日晴（元·吴景奎）
- 癸巳岁吉甫圜丘摄事合于中书后阁宿斋常负忝（唐·李吉甫）
- 癸巳岁暮受聘湖南省文史研究馆馆员赋此纪怀（当代·熊东遨）
- 癸巳岁秋日谒先大夫墓（明·饶与龄）
- 癸巳岁邑中大歉三七侄捐金散谷以济艰食因成（宋·吴芾）
- 癸巳岁除夜诵孟浩然归终南旧隐诗有感戏效沈（宋·程俱）
- 癸巳岁（明末清初·王邦畿）
- 癸巳年幻庐为余治此君轩及姓名图章珍视三年（当代·李映斌）
- 癸巳新春作（元·洪希文）
- 癸巳日长至与世贤太史陪祀山陵往反得律诗十（明·程敏政）
- 癸巳春日崔东洲蒋东晓陆体斋诸同寅作湖山之（明·陆深）
- 癸巳春朝普陀山寓居佛学院（当代·石任之）
- 癸巳桂月壬寅晨暮驱车再过杭州湾跨海大桥口（当代·秦鸿）
- 癸巳次古浮山普慈寺（宋·葛胜仲）
- 中国绒毛用羊产业发展与政策研究报告(2023)
- 数据库技术及应用(高等学校计算机专业系列教材)
- 小学生优秀作文/小升初读霸作文
- 科技创新赋能乡村振兴案例选编
- 21天搞定小学文言文100词
- 走向真正的读者(基于整本书阅读的高中英语教学的思与行)/名师名校名校长书系
- 灵感创作原点(游戏动漫人体结构动态绘制与造型设计)
- 赵庄志(精)
- 植物学山地野外实习指导/生物学山地野外实习丛书
- 汤一介讲中国哲学(精)
- 黎明(精)/埃利·威塞尔自传性三部曲
- 电商企业经营精髓(上)/玺承电商教育系列丛书
- 工程测量(普通高等教育一流本科专业建设成果教材)
- 这帮人(精)
- 香奁琳琅(上下)