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诗文
青红椒瘦肉丝炒面筋
释义
食材明细
主料
瘦肉丝
适量
面筋
1根
红椒
1个
青椒
1个
调料
料酒
适量
酱油
适量
零卡糖
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
青红椒瘦肉丝炒面筋的做法步骤
1
食材:肉丝、面筋、红椒和青椒(已去蒂去籽清洗)。
2
将青红椒放在案板上切成丝。
3
将面筋撕开,下入清水锅中焯开,捞出。
4
起锅倒油烧热,下入瘦肉丝翻炒翻炒至变色。
5
接着,加适量的料酒。
6
加适量的酱油。
7
翻炒翻炒。
8
然后,合入焯好的面筋和青红椒翻炒翻炒。
9
最后,加适量的零卡糖。
10
加适量的盐。
11
加适量的味精。
12
调味炒匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 21:48:46