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诗文
蜂蜜苦瓜
释义
“天干物燥来个不苦的蜂蜜苦瓜败火呦~”
食材明细
主料
苦瓜
半根
调料
蜂蜜
3匙
盐
2匙
苦味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蜂蜜苦瓜的做法步骤
1
帅气的苦瓜半根。
2
苦瓜瓤一定要把白膜刮干净。这是不苦的关键要素。
3
少许盐抓匀腌制3-5分。
4
煮开水后放入苦瓜焯1-2分。不要太久容易软烂失去脆爽的口感。
5
过冰水。
6
放入蜂蜜拌匀。
小窍门
有喜欢其他口味苦瓜,指路头像上一篇。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2026/4/2 15:13:11