“天干物燥来个不苦的蜂蜜苦瓜败火呦～”
食材明细
- 苦味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蜂蜜苦瓜的做法步骤
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1帅气的苦瓜半根。 -
2苦瓜瓤一定要把白膜刮干净。这是不苦的关键要素。
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3少许盐抓匀腌制3-5分。
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4煮开水后放入苦瓜焯1-2分。不要太久容易软烂失去脆爽的口感。
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5过冰水。
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6放入蜂蜜拌匀。
小窍门
有喜欢其他口味苦瓜，指路头像上一篇。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜