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诗文
【棒棒糖饼干】小盆友的最爱
释义
“漂亮好吃的棒棒糖果,小盆友的最爱”
食材明细
主料
黄油
100克
糖粉
80克
全蛋液
70克
低筋面粉
220克
红曲粉
3克
抹茶粉
3克
辅料
盐
1克
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
棒棒糖饼干的做法步骤
1
材料准备
2
黄油室温软化,加入糖粉,拌匀,用电动打蛋器打发黄油至体积变大膨胀,色发白。
3
室温鸡蛋打散,分三次加入黄油里拌匀
4
打发好的黄油状态。均分成3等分备用。
5
面粉混合均匀过筛,分成3等分,一份加入红曲粉。一份加入抹茶粉,一份原味。分别与黄油拌匀。
6
揉成面团。
7
把原色,红曲,抹茶面团切割成5克一份。
8
搓成同样粗细的长条
9
三条合并好,拧在一起呈麻花状
10
绕在一起的样子
11
绕成圆形,接口处插上竹签
12
放入预热好的烤箱160度,中下层,烘烤15-20分钟左右。注意查看上色
13
出炉放凉就可以吃啦
14
送给小盆友最开心啦。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 小清新 高颜值 下午茶
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更新时间:2026/4/3 14:15:23